全國“小蘑菇、大產業”健康萬里行活動首場報告會，4月29日在北京人民大會堂舉行。由此，健康萬里行活動拉開了序幕。

報告會由中國食用菌協會常務副會長陸解人主持。中國供銷合作總社副主任趙顯人，國際蘑菇協會副主席、中國食用菌協會會長李樹萍，中國食用菌協會副會長、江蘇安惠生物科技有限公司董事長陳惠出席首場報告會，并先后在會上致辭。聯合國工業組織綠色產業專家委員會委員、中國保健協會食物營養與安全專業委員會會長、中國市場協會直銷專家委員會委員孫樹俠，中國著名健康教育專家洪昭光，中國發改委處長、中國食用菌產業發展戰略研究課題組專家王德奎，北京大學教授林志彬，安惠公司專家團代表王聽申分別在首場報告會上做精彩演講。食用菌產業具有不與人爭糧、不與糧爭地、不與地爭肥、不與農爭時、不與其它行業爭資源等優勢。所以國家非常關心食用菌產業的發展，經過各地菇農的努力，食用菌已成為農業產業結構中的主導產品之一，食用菌及其深加工產品的消費市場日益擴大。專家教授們在演講中有的側重于闡述食用菌的營養與健康，有的側重于介紹食用菌產業發展的現狀與前景，有的專題解析食用菌與藥用真菌的研發與應用，還有的從發展角度論述了把小蘑菇做成大產業的條件、途徑與方法。專家、教授們的演講觀點前衛，材料詳實，具有很高的理論水準、學術價值和現實的指導意義，特別是專家、教授進行科學實驗取得的一系列數據，令與會者對食用菌的營養價值和保健功能有了進一步認識，受到了深刻的啟發和教育。

全國“小蘑菇·大產業”健康萬里行活動由中國食用菌協會主辦、江蘇安惠生物科技有限公司承辦。該項活動的宗旨在于促進食用菌生產，促進食用菌產品深加工，促進食用菌及其深加工產品的消費，在全社會形成重視和支持食用菌產業發展的良好氛圍，從而帶動全行業的發展。首場報告會之后，由國內食用菌領域知名學者、教授組成的專家報告團將陸續赴全國十多個食用菌產業的重點省市舉辦報告會。

來自全國食用菌行業的300多位專家、學者、有關方面負責人以及安惠公司經銷商代表出席了報告會。

人民大會堂報告會會場

聯合國工業組織綠色產業專家委員會委員、中國保健社會食物營養與安全專業委員會會長孫樹俠作報告。

中國著名健康教育專家洪昭光作主題報告